UNIVERSIDAD DEL GOLFO DE MÉXICO
CAMPUS ORIZABA
LABORATORIO DE DESARROLLO SUSTENTABLE
Visita al Museo del Agua
PRACTICA NO.3
INTEGRANTES
Gámez Cuadros José Alfredo
Hernández Cruz Michelle Ivone
Pérez Guevara Ilse Andrea
CATEDRATICO
Biol. Martha Patricia Osorio Osorno
Orizaba, Veracruz a 25 de Abril de 2015
OBJETIVO:
Lograr que nosotros, los estudiantes (y visitantes en general) hagamos conciencia que el agua es un recurso limitado , el cual se esta acabando. Por lo cual debemos adoptar actitudes responsables hacia su consumo, evitando su desperdicio y eficientando su uso de manera más inteligente.
TÉCNICA:
Consistió de una visita guiada en 7 áreas distintas, las cuales fueron:
- Cuarto del Agua.
- Cuarto del Amaranto y Maíz.
- Cuarto de Integración.
- Área de molinos y bombas de agua eficiente.
- Área de composta.
- Área de huerto ecológico.
- Área de ecotecnias.
GENERALIDADES
Centro Mesoamericano del Agua y la Agricultura, mejor conocido como Museo del Agua. Se encuentra ubicado en el kilómetro 63 de la autopista Tehuacan-Oaxaca, el acceso es por la salida Chilac, ubicada en el Km. 60. Pertenece a la zona Mixteca baja, caracterizada por climas predominantemente secos y cálidos que oscilan entre 21° y 32° con lluvias en verano.
A nivel regional, el Museo del Agua pertenece al territorio de la Mixteca Baja, cuyo nombre en mixteco es Ñuniñe, por ser tierra cálida, según Fray Antonio de los Reyes en 1953. Es una región poco conocida ubicada en los límites de los estados de Oaxaca, Guerrero y Puebla.
En este lugar las lluvias son escasas, pero suelen ser muy violentas y localizadas en los meses de julio a octubre. Los habitantes de la región saben esto por lo que siempre intentan sembrar maíz, frijol y otros cultivos básicos en la alimentación cerca de las corrientes de agua, con el riesgo doble de que no haya suficientes lluvias o de que éstas sean cortas o excesivas deslavando terrenos. En tiempos de sequías el calor y la falta de agua suelen ser un problema serio para la población y los animales.
En este sentido, la Institución Alternativas y Procesos de Participación Social A.C. creó el Museo del Agua como un innovador espacio educativo que tiene como objetivos exponer a sus visitantes la problemática general del agua; rescatar y explicar la evolución histórica de la cultura hidro-agro-ecológica que dio origen a las civilizaciones mesoamericanas; recuperar dos elementos fundamentales de la historia del valle de Tehuacán –Cuicatlán (zonas en las que opera) y de la región Mixteca Baja: agua y amaranto.
Participación Social A.C, es una organización civil de desarrollo sin fines de lucro, que trabaja desde 1980 con pueblos indígenas marginados, con los programas “Agua Para Siempre” y “Quali”, esta ultima siendo un grupo de empresas sociales cooperativas que opera una cadena agroindustrial que produce nutritivos alimentos elaborados con amaranto de calidad premiada.
El Museo no tiene fines de lucro. Gracias al pago de cuota de ingreso que hacen los visitantes, se logra la continuidad en la prestación de servicios, la viabilidad económica de este proyecto permitirá ofrecer un apoyo continuo a los pueblos campesinos e indígenas menos favorecidos de la Sociedad.
El museo del agua ofrece:
-Exposición de Cuencas Hidrologicas por medio de una maqueta, que facilita la comprensión de la dinámica Hidro-Agro-Ecológica.
-Terrazas Prehispánicas con siembra de amaranto.
-Tecnologías de optimización del manejo racional del Agua.
-Casa Quali-promoción y venta de productos campesinos e indígenas como los alimentos Quali de amaranto y otros productos artesanales regionales,bajo el concepto de Comercio justo y consumo ético.
ECOTECNIAS QUE HAY EN EL MUSEO
Una ecotecnica es un instrumento desarrollado para aprovechar eficientemente los recursos naturales y materiales para permitir la realización de actividades para la vida diaria sin que estos afecten de manera negativa al medio ambiente. Dentro de las ecotecnias que encontramos dentro del museo están:
*Carretilla de tres ruedas: se utiliza para el trabajo del campo la mayoría de veces es una técnica aplicada para que se maneje mejor y el trabajador tenga un mejor rendimiento.
*Pipa: 400litros es un equipo para transportar agua y elevarla para descargar en un depósito , se puede mover con un solo burro.
*Deshidratador solar: Utilizado para deshidratar manzanas en el poblado de zacatlan del las manzanas.
*Calentador solar: Una alternativa ecológica al boliler de gas o leña.
*Olla solar: Utilizan los rayos del sol para calentar y preparar alimentos.
*Riego por goteo: evita el desperdicio de agua ya que se utiliza agua pluvial y se distribuye por medio de mangueras con pequeñas perforaciones.
*Bomba manual: permite elevar agua de un poso a una altura de 30 a 40 metros por medio de energía mecánica.
*Bomba solar: su uso tarda de unas 6 a 8 hrs. Y funciona también como una bomba eléctrica.
*Bomba de ariete: permite bombear agua de ríos o manantiales a una altura de 100 a 200 metros planos utilizando la gravedad y presión del agua.
*Estanque de ferrocemento: permite aprovechar el agua de lluvias, al permitir que se estanque el agua y caiga en los orificios de las paredes para que se puede almacenar de 1000 hasta 23000 litros, según su diámetro.
*Bomba eólica: permite extraer agua de un poso utilizando la energía eólica. La profundidad máxima que puede extraer es de unos 100 a 200 metros y elevarla a una altura de 100 a 150 m planos.
*Baño y escusado anaerobico: tiene como función evitar la descarga de agua negras y jabonosas en el sistema de alcantarillas, recolectando todos los desperdicios en tanques de almacenamiento para su tratamiento por medio de bacterias anaerobicas y filtros naturales para que todo desecho pueda ser re utilizado para regar y abonar nuestro jardín o huerto.
SOSTENIBILIDAD ECOLÓGICA
Regenerador de la naturaleza
El museo del agua busca la captación y almacenamiento, así como la optimización de este vital recurso, para lo cual utiliza distintas ecotecnias las cuales consisten en: reforestar y regenerar cuencas así como galerías, para poder obtener una mayor captación de agua, retenerla mediante el uso de ollas de agua o depósitos de esta y optimizar el uso del líquido utilizando ecotecnias tales como el riego por goteo, los migitorios secos lo cual garantiza la preservación de este vital líquido.
SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA
Económicamente viable
Al poder captar, almacenar y optimizar el uso del agua, se reducen drásticamente los gastos para la obtención de esta tal como sucede en las ciudades de hoy en día ya que, se dejaría de pagar debido a que se reduce su gasto como en el caso de los mingitorios y de los biodigestores, se ahorraría el gasto de la construcción y mantenimiento de drenajes, se ahorraría dinero y se apoyaría al medio ambiente mediante el uso de energías alternas como las bombas por arietes o eólicas.
SOSTENIBILIDAD SOCIAL
Socialmente equitativo
Genera empleos en una zona de bajo ingreso y ayuda a la educación de los visitantes para poder conservar el agua y poder repartirla equitativamente.
SOSTENIBILIDAD CULTURAL
Diversidad cultural
Genera una cultura de conservación y protección de la flora y fauna así como del uso racional del agua para poder preservarla de generación en generación.
ESTRATEGIA
Integración Vertical Agroindustrial
Quali le facilita a las familias más necesitadas capacitación, acceso a maquinaria entre otros los cuales siembran y cosechan el amaranto que venden a la planta Quali en la cual los trabajadores le dan valor agregado y se lo venden a los aliados o comercializadores para que pueda ser distribuido por toda la república mexicana
GENERACIÓN
Valor agregado y empleos formales
El valor agregado que se le da al amaranto se produce en la agroindustria ya que se transforma el amaranto en sus derivados tales como barras o polvo para malteada. Los empleos van desde empleos indirectos como las familias que siembran y cultivan el amaranto que se compra y los aliados o comercializadores de este producto hasta las 50 personas que laboran en la fábrica.
OBSERVACIONES:
El museo del agua es un grandioso espacio educativo el cual busca concientizar a los visitantes sobre la problemática general del Agua. Rescatar y exponer de forma interesante la evolución histórica de la cultura Hidro-agro-ecológica que como una pequeña introducción que nos dieron conocimos que dio origen a las civilizaciones mesoamericanas.
CONCLUSIONES:
Seria genial que tuvieran más apoyos para que existan más museos como este en múltiples puntos de la república mexicana, debemos crear conciencia, estamos a tiempo, podemos cuidar mucho mejor el medio ambiente.
EVIDENCIA FOTOGRÁFICA:
